Frijsenborg græsk kylling med kartofler
Del på:
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedningstid
45 minutter
Antal personer
4
Ingredienser
6 stk. Frijsenborg kyllingelår/overlår
600 g små kartofler
2/3 dl olivenolie
1 spsk oregano
4 fed hvidløg
2 tsk salt
1 tsk peber
1/2 dl citronsaft
1 spsk citronskal
1 håndfuld frisk persille
- Skær kartoflerne ud i halve
- Bland olivenolie, citronsaft, citronskal, knust hvidløg, oregano, salt og peber i en skål
- Kom kyllingen og kartoflerne i skålen og vend det godt rundt
- Kom det hele i et ildfast fad og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40-45 minutter til kyllingen er gennemstegt og saften fra kødet er klar
Del på:
